Um dos principais fundamentos da Governança Corporativa é a cultura das empresas. Ela é o alicerce sobre o qual a adoção das práticas de governança marca a transição da gestão intuitiva para a gestão profissional, um passo primordial para a sobrevivência das organizações. Aqui, o foco recai sobre as empresas familiares do segmento de varejo alimentar, sem que se perca a essência de sua cultura. A governança atua como um escudo protetor, blindando o negócio contra os riscos i